杨克：坚持消费者导向，为消费者提供更好的产品和服务

10月24日，以“恒者行远 洞见非凡”为主题的2022年中国啤酒T5峰会在杭州隆重召开，百威亚太首席执行官兼联席主席杨克出席会议并围绕“啤酒行业发展趋势”、“原材料供应形势变化”、“可持续发展”等方面进行了主旨发言。

杨克表示，百威中国一直以来坚持以消费者为导向，通过创新引领，为消费者提供更好的产品和服务。以百威中国新上市的具有福建本土特色的059海岸线工坊啤酒为例，我们在打造这款产品时，参考了很多本土元素，如福建“海岸线”地貌特征，059（福建省区号）；采用武夷山大红袍茶叶、厦门芒果等本地原料；由我们来自福建的女性酿酒大师和众多本土团队伙伴共同酿造。该品牌的推出得到了更多消费者认可，看到当地的利益相关方和消费者对这一新品牌的喜爱，我们感到非常自豪。这间工坊啤酒餐厅正成为工坊啤酒爱好者的周末休闲游目的地和外地游客的旅游景点，成为当地文旅产业的重要组成部分。

针对原材料供应形势变化的隐患和不确定性，杨克指出，百威坚持扶持国产原料产业，致力于大麦、酒花的本土化种植和研究。在过去10年里，百威通过与当地农业集团的合作，与国内超过8千名农民一起种植本土大麦，在本地纯种麦芽的供应及质量稳定性方面取得了迅速发展。此外，百威在上海建立了室内啤酒花农场，目前已培育了一个本土品种，预计明年再培育出一个新品种。百威有信心种植更多不同的品种，以选取最好的啤酒花并在本地酿造最好的啤酒。

可持续发展目标下企业低碳转型如何实施?如何把握低碳发展机遇？杨克表示，可持续发展一直是百威业务本身的重要组成部分。百威集团制定了2025年可持续发展目标，同时还承诺到2040年实现整条价值链的碳中和。

在百威武汉工厂成为第一家碳中和啤酒厂后，百威锦州工厂还将在2022年底实现碳中和。百威将持续通过应用绿电、太阳能光伏，以及电动巴士等绿色物流措施，全力支撑目标的实现。（记录者：汤义安）

责任编辑：丁原