后疫情时代倡导健康吃饭 这款营养拌饭火出了圈

近期，由于天气寒冷，再加上疫情防控措施的调整，居家休养的人变多，如何方便营养地吃饭成了大家关注的头等大事。记者在走访中发现，外卖、预制菜、自热饭等各种能让人从做饭中“解放”出来的消费都在不断被大众所接受。其中，一款产自洞庭湖区域的中国品牌·中硒宴“葵花肴营养拌饭”火出了圈。

“最近都没有叫外卖，尽量减少接触机会吧。家里备了不少营养拌饭，有菜有汤，都是标准化流水线做出来的，也不用担心不卫生。”家住八方小区的刘女士告诉记录者，疫情期间，方便食品就成了家里的首选。“像冲泡面一样的简单，十多分钟就能吃上饭，太方便了。”

记录者了解到，区别于需要用自热包的自热饭，“葵花肴营养拌饭”更像是开水泡饭，避免了因自热包操作不当带来的安全隐患。将大米放入顶盒，将菜包放入底盒，分别加入适量的开水，盖上盒盖，浸泡12分钟左右，就能享受一份美味的营养拌饭。蒸煮完毕后，独特的醇香、鲜艳的色泽、丰富的菜品，有品质、有颜值，品相好。

“我们选用的是洞庭湖区域的糙米，通过成熟的食品加工工艺，在对大米进行研磨、粉碎后，添加南瓜、紫薯、菠菜、芦笋等果蔬面粉，组合打造出了五彩蔬粮米。”健康中国爱心基金项目管理部主任、中硒宴“葵花肴营养拌饭”创始人谭葵告诉记者，五彩蔬粮米低脂健康，揉拌上一口湖南特色的辣妹子，让人食欲大增。

值得一提的是，“葵花肴营养拌饭”的口味多，有韶山红烧肉、油茶鸡、火培鱼、细笋子四个菜品。里面的菜包是真金白银的菜肴，不管是红烧肉还是火培鱼，都是量多丰富，就像自己家里厨房刚端出来的热热的饭菜，让不会做饭或者加班人群都可以吃的很讲究。

“相当于是方便面的形式跟自热米饭的形式相互结合，家里小孩都爱吃。”“整盒米饭吃起来感觉像自己家里刚煮出来的米饭。”“配料丰富、汤底鲜美，又不用担心外卖的卫生问题。”“没想到即使简单的吃一餐方便速食，也能吃得更好，更健康，体会些许小幸福！”……虽然上线不久，“葵花肴营养拌饭”却凭着方便快捷、健康美味、营养均衡、口感优良、绿色环保收获满满好评。

“我们的食材均来自洞庭湖区域优质的农副产品，以鸡、鱼、肉、细笋子、胡萝卜、番茄粉、脱水香菇等菜食为拌菜，配备膳食营养伴侣的清淡紫菜汤，倡导‘一天四十种营养素，活力健康营养满满’。”

“在后疫情时代，人们也认知了免疫力才是最好的医生，我们致力提供营养均衡的美食，帮助大家好好吃饭，抵御病毒。”谭葵自豪地告诉记录者，该品研发成功后进一步解决了洞庭湖区域农产品滞销的问题，同时也注入了韶山红色文化元素。未来将带领团队，继续研发新品，以实际行动助力乡村振兴，为实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献力量。（记录者：黄胜民 黄爱）

责任编辑：丁原