唐山市丰南区王兰庄镇开展中小学、幼儿园食堂食品安全专项检查

为进一步强化食品安全意识，严防严控校园食品安全风险，近日，王兰庄镇食安、宣传等部门联合区市场监督管理局唐坊分局组成检查组，对全镇中小学、幼儿园食堂食品安全工作落实情况展开专项检查。

检查人员深入食堂操作间、库房、面点间仔细查看了原材料储存、餐具消毒、食品留样、食品加工、清洗消毒、台账记录、环境卫生等情况，并详细了解了食品安全信息公示栏、食堂人员健康证、相关食品安全管理制度与措施落实情况。细致检查后，检查组对校园食品安全和食堂管理工作给予了充分肯定，同时也对食品安全卫生及食堂规范化管理提出了指导性意见和建议。

下一步，王兰庄镇将继续开展食品安全检查活动，不断加强食品安全宣传教育和从业人员食品卫生安全管理培训，坚决杜绝校园食品安全事故发生，切实保障广大师生健康安全。

责任编辑：吴迪