江苏泰兴：倡导文明用餐 拒绝铺张浪费

2024年12月5日是第39个国际志愿者日。中国志愿服务联合会正式发布2024年国际志愿者日活动主题——“贡献志愿力量 创造美好生活”。“厉行节约、反对浪费”，眼下，在泰兴市餐饮行业协会的发起下，各家餐饮单位积极行动起来；以崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，成为当下社会的热点。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族传统美德。“现如今随着生活条件不断地变好，食客就餐时可以选择的菜品也越来越多，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，吃多少点多少作为一种习惯，“光盘行动”也成了一种时尚。”泰兴市河豚文化研究会薛晓明会长深有感慨。

泰兴市餐饮行业协会党支部书记吴长元多年来一直倡导节约，反对餐饮浪费，很多餐饮单位针对此号召也迅速做出了优化，推出了“光盘行动”、“小盘菜”、“单人套餐”，不少店铺的服务员在顾客点餐时也会辅助提醒用餐分量，引导消费者杜绝浪费。

泰兴地区中华志愿者协会的志愿者们也积极行动起来，通过自己的言行争做餐桌文明的传播者，践行者、示范者。让“厉行节约、反对浪费”的社会风尚成为泰兴的主流。（记录者:朱竞）

责任编辑：吴迪