河北石家庄：民以食为天 食以安当先 普尘学堂食品安全线下公益宣讲活动

近日，记录者在河北省石家庄市桥西区普尘学堂食品安全培训公益交流会上获悉：为响应市场监管总局对食品安全风险防控工作的号召，普尘学堂邀请了附近的企业主要负责人、食品安全总监、食品管理师等参与了本次公益培训交流会，旨在传播食品安全意识，防控食品安全风险，保证食品安全。

此次交流会上，大家针对如何做到精准食品安全放防控、如何落实食品安全防控提出了不少可尝试实施的宝贵意见。普尘学堂张老师表示，民以食为天，食品安全是老百姓最关心的问题，我们应引起重视，要从不同的角度去传播食品安全防控意识，提高大众的食品安全认知，并培训具体食品安全识别方法，相关企业也要学习系统食品安全知识，自发主动做好日管控、周排查的工作，才能更好的落实食品安全防控。各大超市、饭店、食品安全总监也对生活中食品安全防范提出不少宝贵建议食品安全小常识：
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4.少吃油炸、油煎食品。（记录者：张瑶）

责任编辑：吴迪